大稻埕，是過去北台灣商業活動十分繁榮的地方，也是臺北保存古蹟非常完善之處，來到這兒，當然也不忘到迪化街走一遭，尤其每年過年，特別要來採買年貨！
而這樣古色古香的地方，有一家「簡單喜悅」，讓來到大稻埕的hsiu，感受到簡單樸實又毫不怠慢的氛圍，店內除了有許多設計師、工匠、藝術家用心製作的商品，也時常舉辦各式烘焙、手作課程，不是一次性的體驗，而是透過一段時間的課程，希望顧客能真的在課程結束後，體會其中精神並帶走這項技藝。
所以，如果有空到大稻埕，非常推薦大家來「簡單喜悅」走一趟，可以找到hsiu，也能找到許多有著同樣堅持的品牌！
